Momentos especiales, sabor excepcional
Las aceitunas verdes «Delicias del Mediterráneo» son un manjar clásico, reconocidas por su sabor fresco, textura firme y aroma único. Cosechadas a mano y cuidadosamente seleccionadas, son ideales para aperitivos, ensaladas o como acompañamiento gourmet. Este tesoro mediterráneo ofrece un equilibrio perfecto entre tradición, calidad y auténtico placer culinario.
La esencia de nuestros productos
La aceituna es el corazón de nuestro negocio, la esencia que da vida a cada producto. Como materia prima, refleja calidad, tradición y autenticidad. Nuestro compromiso con la sostenibilidad asegura un cultivo responsable, respetando el medio ambiente y apoyando a las comunidades locales, garantizando un futuro próspero para generaciones venideras.
¿QUIENES SOMOS?
Fruyper se creó para ofrecer una aceituna excelente que refleje la pasión que ponemos en su selección, producción y envasado.
Aceitunas Fruyper es una empresa de gran arraigo y tradición. Todo comenzó con una visión, la de D. Antonio Pérez, al que su pasión por la aceituna le hizo comenzar a distribuirla con su motocicleta. Con los años Fruyper fue evolucionando como empresa y especializándose en el procesado de aceitunas de diferentes variedades, hasta convertirse en el referente que es hoy.
Ofrecemos una amplia gama de aceitunas y encurtidos, adaptadas a los gustos de los diferentes mercados donde opera la empresa.
Nuestros productos
Sectores
Trabajamos con dedicación para ofrecer aceitunas que satisfagan las demandas de diferentes sectores: en Retail – Alimentación, aportan un toque de sabor y frescura en cada bocado. En Horeca – foodservice, son reconocidas por su calidad superior y versatilidad culinaria. En el sector industrial, nuestras aceitunas cumplen con los más altos estándares de calidad y eficiencia.
Materias Primas
En FRUYPER, S.L. hemos realizando un proyecto de investigación sobre ACEITUNAS ENVASADAS CON ALIÑOS NOVEDOSOS.
Este proyecto ha tenido como objetivo las preparaciones de aceitunas combinadas con otros ingredientes elaborados de origen vegetal y animal con nuevos aliños basados en la cocina mediterránea (aceite de oliva, especias, hierbas aromáticas, etc.).
Las aceitunas empleadas en ellos se obtendrán mediante un proceso de elaboración menos agresivo que el convencional de manera que éstas conserven mejor sus propiedades nutritivas.
Este proyecto está financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020, programa apoyado en el Fondo Europeo de Desarrollo Regional.
En FRUYPER SA. estamos desarrollando un proyecto de investigación que de forma básica consiste en el “aprovechamiento y valorización de los residuos de salmueras de la industria del encurtido”.
Este proyecto tiene como objetivo principal la revalorización de los residuos generados en el proceso de industrialización de la aceituna de mesa mediante la extracción de compuestos de alto valor añadido, como ácidos grasos y compuestos fenólicos, que por sus características podrían ser utilizados como materia prima de interés en la elaboración de otros alimentos.
El proyecto se encuentra en desarrollo y se prevé su finalización en 2021, su ejecución supondrá una inversión aproximadamente de 240.000 euros, se ha desarrollado con ayuda del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) del Ministerio de Industria, Economía y Competitividad, y cofinanciada por la Unión Europea (Fondos FEDER) a través del Programa Operativo Plurirregional de España (2014-2020).
Desde el 22 al 25 de abril de 2024 nuestra empresa ha participado en la Feria Internacional SALÓN GOURMETS, para promocionar nuestros productos.
Esta misión comercial ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
Desde el 30 de octubre al 3 de noviembre de 2023 nuestra empresa ha participado en la en la misión comercial directa a India, para dar a conocer nuestros productos y ampliar mercado en este país.
Esta misión comercial ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
FERIA GULFOOD DUBAI 2023, organizada por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia y cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional y el Instituto de Fomento de la Región de Murcia en colaboración con Cámara Cartagena.
FERIA SUMMER FANCY FOOD 2023, organizada por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia y cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional y el Instituto de Fomento de la Región de Murcia.
Inversión en mejora tecnológica para fábrica de aderezo de aceitunas acogido a los fondos europeos agrícolas de desarrollo rural (FEADER)
Proyecto de mejora tecnológica y ampliación en Fábrica de aderezo de aceitunas.
Modalidad Ampliación/Modernización
Expediente: FG-17-0038-1
Inversión: 1.262.402,66 €
Subvención: 328.224,69 €
Proyecto cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural
Proyecto de mejora tecnológica y ampliación en Fábrica de aderezo de aceitunas.
Modalidad Ampliación/Modernización
Expediente: FG-16-0039-1
Inversión:1.303.152,43 €
Subvención:338.819,63 €
Proyecto cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural
PROYECTO: “MEJORA DE PRODUCTOS ENCURTIDOS CON CONSERVANTES NATURALES Y ATMOSFERA MODIFICADA
Expediente número: 2020.08.CHEQ.0375
PROGRAMA DE AYUDAS PARA LA CONTRATACIÓN DE SERVICIOS DE INNOVACIÓN («CHEQUE DE INNOVACIÓN”)
OBJETIVO: El objetivo de este proyecto es mejorar y desarrollar varias formulaciones compuestas por mezclas de encurtidos (aceitunas, pepinillos, cebollitas…) con conservantes naturales que permitan alargar la vida útil de los productos y envasados en formatos individuales con atmosfera modificada que complemente la estabilidad microbiológica con los conservantes naturales.
FRUYPER, S.A.
FRUYPER S.A. es empresa beneficiaria del programa “Mentoring y Apoyo a la Internacionalización de la PYME” de la Cámara de Comercio de España, siendo financiado por la Unión Europea a través de los fondos NextGenerationEU del Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia (PRTR).
